Ок мой рецепт вкусного салата из капусты:
Пол качана капусты , нашенковать мелкими длиными волокнами ,
150гр очищеных кедровых орехов , слегка поджарить на оливковом масле ,
Не довая остыть маслу с орехами , добавить в сковороду , Сойи жидкой )) грамм 100 ,
затем све содержимое добавить в капусту и перемешать , после одну столовую ложку уксуса , не концентрированного ,
и перемешать , дать постоять , и Приятного аппетита .

Без фото не канает!)

Я в последнее время добавляю в жаренную картошку Дор-блю...)

Все умеют жарить?
Те кто нет вот мой рецепт.

На одну порцию, три картофелины средней величины.
Два зубчика чеснока.
Тридцать грамм растительного масла.
Тридцать грамм сливочного масла.
Тридцать грамм сыра "ДБ".
Зелёный лук, пару перьев.
Сухая аджика (без красителей усилителей и всякой хрени).
Чёрный перец (желатьльно мельница)
Йодированная крупная соль (желательно мельница).

1) Чистим картошку и моем.
2) Ставим сковородку на огонь.
3) Перед нарезкой сушу картошку чистым полотенцем.
4) Режу кружками.
5) Растительное масло на сковороду.
6) Картошка на (раскалённую сковороду),
Это важно, что бы в итоге вы не получили кашу.
7) Часто картошку не волную (слово перемешиваю, сдесь вообще не уместно),
после пяти шести раз и приобретения красивой корочки....
Чеснок (крупно нарезанный), соль, перец, аджика (по вкусу). Переворачиваю и повторяю.
8) Затем сливочное масло (оно придаст блюду особенную нежность)
9) Картофель красивый и поджаренный, режу сыр "ДБ" добавляю. После убираю до минимума
огонь, ещё пару раз переворачиваю картошку выдерживая интэрвал давая ей румяниться.
Накрываю крышкой на пять минут.
10) Готово!

p.s. солить картошку следует только после появления поджаристой корочки, так как это влияет на её
       конечную косистэнцию.

Перекладывае на тарелку, посыпаем зеленью.
Заправляем квашенную капусту нерафинированным подсолнечным маслом.
Ужин готов за двадцать минут готов!
Приятного аппетита.

Толич, а в постеле?)))))))

хех, такая же фигня..но я рыбу и мясо почти не ем, придется до Нового Года терпеть

нифигасе..государев заказ, морскую щуку им подавайте...раньше народ пескарей с яичницей считал за деликатес..Избаловала вас власть, ох избаловала  (шутттчу)

"Какая все-таки пакость,эта ваша заливная рыба" ©  а мне нравится,особенно домашняя

Запеченая рыбка

Рыба запеченая с грибами и картофелем!

Отредактировано Mvlad (2010-12-10 01:02:02)

А чё на Урале минтай водится? А то что ты покупаешь в магазине - это не свежак, это такая же замороженная рыба, которую разморозили и подали за свежатину, и кстати не известно сколько она пролежала в заморозке. У меня много друзей моряков в Мурманске, они мне много рассказывали про то как они хранят пойманную рыбу. Так что я лучше сам поймаю и заморожу, чем верить тому что предлагают в магазине.

Сури ты ж вроде как вегетарианец! Или рыбка не в счёт?

А я вот наоборот камбалу жареную люблю! И что б пожарена была с хрусточкой, да с пюрешкой и солёным огурчиком, да под водочку! Блин, слюной щас захлебнусь!

Вам проще - ближе к морю или к реке крупной живете. Нам же жителям сухопутной части России приходится карасиками, пескариками перебиваться. )))

по поводу карасей вспомнил,как мы с дедом и еще двоюродными братьями пошли поставили вершу(типа корзины с сеткой,туда внутрь хлеба положили с маслом растительным) дак вот пришли наловили штук 15 таких жирных и со сметаной ели,в первый и последний раз,зато так вкусно было.

Отредактировано A_lex11 (2010-12-10 19:26:03)